Bandung, YM News - Yatim Mandiri Bandung berkolaborasi dengan BnC Cookies dalam memberikan pelatihan dan uji coba praktek pembuatan produk cookies bagi para wirausaha Bunda BISA Bandung. Kegiatan tersebut berlangsung pada Rabu lalu di pabrik produksi BnC Cookies dan dihadiri oleh banyak bunda dari berbagai daerah di Bandung, pada Rabu lalu, 26 Juli 2023.
Teh Alya, sebagai narasumber utama dalam pelatihan ini, menghadirkan pematerian dan pelatihan yang informatif dan inspiratif. Ia memperkenalkan para bunda pada produk-produk unggulan dari BnC Cookies, seperti Bolen Lilit BnC Cookies, serta memberikan informasi detail mengenai bahan baku, nilai kualitas rasa, proses pengemasan, dan strategi pemasaran produk tersebut.
Salah satu momen menarik dalam pelatihan ini adalah ketika para bunda diajak berpartisipasi langsung dalam uji coba pembuatan produk cookies. Teh Alya memandu mereka dalam mencoba membuat "Peyek Banjur" (Peyek Siram), sebuah varian peyek yang dimodifikasi dengan bumbu siram yang unik dan menarik. Para bunda dengan antusias mencoba dan berdiskusi untuk menemukan komposisi bumbu yang tepat, sehingga rasa dari "Peyek Banjur" ini benar-benar menggugah selera.
Selain itu, ada juga rencana kedua yang diuji coba, yaitu produk "Cireng Banjur" (Cireng Siram). Cireng, singkatan dari aci digoreng, merupakan camilan khas Indonesia yang digemari banyak orang. Dengan sentuhan inovatif dari para bunda dan bimbingan dari Teh Alya, produk "Cireng Banjur" ini menjadi lebih istimewa dengan bumbu siram yang unik.
Pelatihan ini tidak hanya mengajarkan tentang teknik pembuatan produk cookies yang baik, tetapi juga memperkenalkan para bunda pada manajemen usaha secara menyeluruh. Melalui sharing session pengelolaan produk, para bunda belajar tentang pengelolaan stok barang, manajemen keuangan, pemasaran produk, dan aspek-aspek penting lainnya yang harus diperhatikan dalam mengelola usaha kuliner.
Selain mendapatkan pelatihan berharga, para bunda juga diberikan kesempatan untuk berdiskusi dan berbagi pengalaman satu sama lain. Hal ini menciptakan lingkungan yang mendukung pertumbuhan dan perkembangan usaha mereka. Kehadiran paket sembako juga menjadi dorongan moral bagi para bunda yang berjuang keras untuk mengembangkan usaha mereka.
Teh Alya berharap melalui pelatihan ini, para bunda bisa semakin bersemangat dan belajar untuk mengembangkan usaha mereka ke arah yang lebih baik. Selain itu, ia berharap adanya sinergi dan kerjasama antar wirausaha Bunda BISA Bandung dengan BnC Cookies, sehingga bisa saling mendukung dan berkolaborasi dalam menghadapi tantangan bisnis kuliner.
Dengan adanya kegiatan pelatihan seperti ini, diharapkan jumlah wirausaha di Bandung, terutama para bunda, semakin meningkat dan berkontribusi positif dalam menggerakkan roda perekonomian daerah. Kolaborasi antar lembaga sosial dan bisnis seperti Yatim Mandiri Bandung dan BnC Cookies merupakan langkah yang tepat dalam membantu masyarakat mencapai kemandirian ekonomi dan kesejahteraan sosial.
Semoga kegiatan pelatihan ini menjadi awal dari perjalanan yang sukses bagi para wirausaha Bunda BISA Bandung. Dengan dukungan, pengetahuan, dan semangat yang mereka peroleh dari pelatihan ini, diharapkan usaha mereka dapat berkembang pesat dan menjadi contoh inspiratif bagi masyarakat lainnya.
