Inovasi Kentang Mustofa BISA Yatim Mandiri Jakarta
Jakarta- Pada 25 April 2025 telah terlaksana program pembinaan Bunda Mandiri Sejahtera Yatim Mandiri Jakarta. Pembinaan ini diadakan di Jl. Aggrek, Bintaro, Jakarta Selatan. Pada pertemuan kali ini, sebanyak 10 dari 15 bunda yatim binaan hadir dan mengikuti pembinaan.
Bunda Mandiri Sejahtera atau BISA Bintaro ini sudah melakukan pertemuan yang ke delapan selama delapan bulan terakhir. Dan pada pembinaan Rabu alu diadakan evaluasi kegiatan produksi yang diadakan pada bulan Maret. Para BISA Bintaro telah memiliki produk kentang Mustofa yang dipasarkan di sekitar daerah Bintaro.
Salah satu hal yang dievaluasi adalah menghitung keuntungan dan margin produksi, serta menentukan inovasi ukuran kemasan baru. Kentang Mustofa dengan kemasan baru dijual dengan harga Rp 10.000,-untuk kemasan 50 gram, Rp 25.000,- untuk kemasan 125 gram, Rp 50.000,- untuk toples 250 gram dan Rp 250.000,- untuk kemasan 2,5 KG.
Selain itu, para BISA Bintaro Yatim Mandiri Jakarta juga menentukan pos anggaran kelompok. Yaitu biaya bahan baku, biaya peralatan masak, biaya masak, biaya kemasan label operasional, dan biaya tak terduga.
Alhamdulilah pada bulan lalu keutungan produk BISA Bintaro pada produksi awal bulan sebesar Rp 285.000,- dari 57 bungkus yang terjual. Dan produksi pada April ini sebanyak 30 kilogram. Diharapkan seluruh hasil produksi pada bulan ini laku terjual seluruhnya.
BISA Bintaro Yatim Mandiri Jakarta mendapat bantuan dana sebesar Rp 40.000.000,- dari
ank Indonesia untuk pelatihan pemberdayaan ekonomi. Semoga membuka peluang kerja sama lainnya untuk mengembangkan potensi binaan Yatim Mandiri.
